En medio de la crisis económica que atravesamos, con espectaculares subidas de precios tanto en los combustibles como en los alimentos, esta semana el programa de Televisión Murciana "Espacio Abierto", que presenta José Pérez, pretende mirar a un futuro próximo, el de los biocarburantes. El programa abordará cuál es la situación actual de los biocombustibles en Murcia y en el resto de España, qué investigaciones se están haciendo y también conocerá las reticencias que esta nueva fuente energética está despertando en algunos sectores. El tema de los biocarburantes está de candente actualidad. Por un lado, estos días se está celebrando en Murcia la Semana Internacional de los Biocarburantes, que reúne a expertos internacionales dando su visión sobre este asunto. Por otro lado, hace pocas fechas se ha celebrado la cumbre de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), donde se [...]

Es como un respiro sacar las cámaras a otros escenarios de vez en cuando. Esta semana Televisión Murciana y Solo Radio-Radio Marca han estado realizando un programa especial desde la Asamblea Regional, en Cartagena, atendiendo así la invitación cursada desde el Parlamento para participar en la VI Semana de la Radio y la Televisión. Una iniciativa que persigue, según explican desde la Cámara autonómica, acercar un poco más a los ciudadanos la imagen y el trabajo que se hace en la Institución que representa al poder Legislativo en la Región de Murcia. El Patio de las Comarcas, con el hemiciclo como fondo, fue el escenario elegido para reunir a tres diputados con los que hablar de los aspectos que tienen en común la política y el deporte. Así, el programa, que fue presentado por José Pérez y Fran Sáez, contó con la presencia de Víctor Manuel Martínez (PP), Jesús López [...]

La pregunta que plantea esta semana el programa de Televisión Murciana "Espacio Abierto", que presenta José Pérez, no está formulada con mala intención, aunque pudiera parecerlo. Se trata simplemente de presentar de forma jocosa el debate que estos días ha "salpimentado" las cocinas de los chefs españoles. Hace unos días el conocido cocinero Santi Santamaría acusó al no menos popular Ferrán Adriá de ser el responsable de que la química haya entrado a nuestras cocinas. A partir de ahí, la polémica estaba servida sobre la mesa. La mayoría de los grandes de la cocina en España han cerrado filas en torno a Adriá. Sin embargo, Santamaría dice que no está solo en la defensa de sus planteamientos y exige a los cocineros que trabajan con nuevos productos que expliquen a los comensales con qué sustancias se han preparado los platos que les están sirviendo. ¿Se están empleando productos en la [...]