Un total de 180 empresas del Vino, la Alimentación y la Hostelería estarán en ‘Murcia Gourmet 2009’

EP

El consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, presentó ayer, en rueda de prensa, la primera edición de la feria ‘Murcia Gourmet 2009’, en la que participarán un total de 180 empresas expositoras del sector del Vino, la Alimentación y la Hostelería participarán, del 30 de mayo al 1 de junio, en el recinto de la Institución Ferial Villa de Torre Pacheco (Ifepa).
Cerdá estuvo acompañado del director general de Industrias y Asociacionismo Agrario, Ginés Vivancos; el secretario general de Agricultura y Agua, Francisco Moreno; el alcalde de Torre Pacheco y presidente de Ifepa, Daniel García, así como el director gerente de Ifepa, Antonio Miras.
De este modo, Ifepa incorpora a su calendario ferial un nuevo certamen, ‘Murcia Gourmet’, estructurado los salones de la Alimentación, el Vino y la Hostelería y que, en sus tres días de actividad, supondrá un punto de encuentro entre la oferta y la demanda de la industria, la distribución y el comercio.
Y es que, a pesar que de que es la primera edición de este encuentro, el certamen es heredero de la feria ‘Murcia Alimentación’ que Ifepa celebró bianualmente durante diez ediciones. A diferencia de esa feria, ‘Murcia Gourmet’ nace bajo la filosofía de la venta directa, “lo que sin duda será un aliciente más para que profesionales y no profesionales nos visiten”, indicó Miras.
Además, paralelamente a la exposición el certamen desarrollará otras actividades como catas, degustaciones y jornadas técnicas que servirán para abordar los retos, novedades y tendencias del sector. En este sentido, hay que destacar la celebración de las I Jornadas Gastronómicas, en donde conocidos chefs de la Región de Murcia ofrecerán sus mejores recetas en vivo.
Por su parte, García señaló que la celebración de la Feria se hizo coincidir con las Fiestas del Melón de Torre Pacheco, “para poder promocionar nuestros productos y nuestras excelencias a los visitantes de fuera y dentro de la Región de Murcia”, al tiempo que añadió que ‘Murcia Gourmet’ ofrece al público una oportunidad única para degustar y poder llevarse a casa productos relacionados con la Alimentación, el Vino y la Hostelería”.
Al hilo, Cerdá destacó “la singularidad” de los productos artesanos, de un sector “competitivo que absorbe gran cantidad de empleo en nuestra Comunidad Autónoma”. La oferta de exposición de la feria reúne en 20.000 metros cuadrados a 180 empresas, 76 de ellas de la Región de Murcia, de agricultura ecológica, hortofrutícolas, lácteos, aceite, salazones, congelados, bodegas, pastelería o fabricantes de maquinaria industrial. Los expositores proceden de la Región de Murcia, Madrid, Cataluña, Valencia, Cantabria, País Vasco, Ciudad Real y de otros países como Italia. Entre las curiosidades, los visitantes podrán contemplar en el stand de la Dirección General de Comercio una réplica del Faro de Cabo de Palos o una taberna típica murciana realizada íntegramente de chocolate.
“Es necesario que los murcianos conozcan la calidad y las cualidades de sus productos, porque eso facilitará la labor de promoción y venta”, subrayó el consejero, quien añadió que la Consejería, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (IMIDA), “continua investigando para ofrecer productos de calidad libre de fitoquímicos, como la pera, la uva y el vino, con Denominación de Origen”.